Prima di iniziare a mangiare per Dukane, sarebbe opportuno consultare il proprio medico circa la compatibilità dieta e caratteristiche del corpo e lo stato di salute.
La prima fase — «l'Attacco»
Il più duro in termini di limitazioni di periodo. È necessario eliminare completamente carboidrati e grasso cibo, costruendo una dieta completamente in proteine.
L'obiettivo iniziale fase di ristrutturazione è le abitudini alimentari e l'accelerazione del metabolismo. Possibile perdita di 1-6 kg.
Resistere periodo di attacco per più di 10 giorni proibiti. L'abuso di proteine cibo è in grado di provocare complicazioni ai reni e causare l'osteoporosi.
Regole di base per la fase di «Attacco»
La mancanza di carboidrati ricarica costringe il corpo a ricostituire le sue riserve energetiche dei depositi di grasso.
Per ottenere il massimo effetto dalla scarsità artificiale, è necessario rispettare alcuni principi:
- mangiare rigorosamente stabilito un elenco di prodotti validi per la prima fase;
- mangiare insieme con il cibo 1,5 cucchiaio di qualsiasi crusca;
- osservare una modalità di bere;
- utilizzare per la preparazione di validi metodi di trattamento termico;
- praticare quotidiano sportivo di carico (passeggiata, corsa, ginnastica).
Consentiti alimenti dieta Dukan alla «Attacco»:
Categoria | Elenco |
Carne | Mangia salsicce, pollo, manzo, coniglio, frattaglie |
Pesce | Fresco e affumicato |
Frutti di mare | Tutti |
Latte, uova | Basso contenuto di grassi opzione |
All'inizio non prevede l'utilizzo di altri prodotti, anche il verde viene aggiunto un bel po'. È consentito l'olio d'oliva (1 cucchiaino) o una manciata di noci.
Menu per la fase di «Attacco»
Mezz'ora prima di un pasto si beve 1 bicchiere normale naturale liquido. Con il cibo usato 1 cucchiaio di crusca (avena, segale, grano). Sostituzione del carrello di cottura – pallina per Dukane.
Esemplare di dieta per una settimana:
Giorno | 1 ° pasto | Spuntino | 2 ° pasto | Spuntino | Cena |
Lunedi | Uovo, 100 g di ricotta, una composta di frutta | Yogurt e mezzo cucchiai di crusca | Zuppa con carne, branny brindisi | Un bicchiere di yogurt 0% | Al forno per un paio di pesci |
Martedì | Frittata di fettine di manzo, tè nero | Ricotta | Chiken polpette – 2 pz, una fetta di pane nero | Yogurt – 200 g | Tacchino al forno |
Mercoledì | Dukhnovskyi torte di formaggio, tè verde | Ricotta di massa – 120 g | Orecchio, e 2 piccoli trubnye della pallina | Bastoncini di granchio | Coniglio con aglio |
Giovedì | Caffè | Morbida ricotta di massa – 110 g | Al forno petto di pollo essiccato brindisi | Bevanda alla menta | Uova strapazzate con prosciutto |
Venerdì | 2 uova sode, tisana | Yogurt, 0,5 cucchiai di crusca | Gamberi bolliti – 300 g | Ricotta | Zuppa con polpette di carne |
Sabato | Biscotti di farina d'avena, frutta, bevanda | La cagliata | Bollite il fegato, uovo | Il latte – 250 g | Polpette di pesce tritato |
Domenica | Ricotta casseruola, composta | Formaggio ricotta | Brodo di luccio | Latte | Manzo con aglio |
Menu per la settimana per l'Attacco
la prima colazione | seconda colazione | pranzo | merenda | cena | |
lunedi | frittata di 2 uova con il latte e le erbe aromatiche, un panino con prosciutto, caffè | yogurt magro – 150 g | al forno filetto di pollo con limone e aglio – 300 g | gamberi bolliti | qualsiasi pesce – 300 g yogurt – 200 g |
martedì | torte di formaggio, tè | cereali di crusca d'avena con latte | braciole di carne macinata | muffin di crusca d'avena | al forno polpette di tacchino |
mercoledì | uova sode, caffè | torta al limone, yogurt | sgombro al forno al vino bianco | dessert di panna montata proteine, tè alla menta | rotolo di frittata con pesce rosso |
giovedì | un panino con prosciutto, uovo sodo, tè | vapore cotolette di vitello | orecchio di salmone | kefir | insalata di pesce |
venerdì | frittata con formaggio | petto di pollo al forno | zuppa con carne macinata di manzo | dessert di ricotta | filetto di salmone al vapore |
sabato | uova strapazzate con prosciutto | torta di pesce, tè | bistecche di manzo | frittelle di crusca | polpette con farina d'avena crusca |
domenica | insalata con bastoncini di granchio | caffè cupcake | orecchio di salmone e uova sode | frullato alla vaniglia | polpette di tacchino |
Lunedì:
- Colazione – pollo pancake, yogurt.
- Pranzo – zuppa di pomodoro con frutti di mare, tè verde.
- Merenda – ricotta casseruola, yogurt.
- Cena – casseruola con pollo e broccoli.
Martedì:
- Colazione – pancake, caffè.
- Pranzo – zuppa con polpette di carne, tè.
- Merenda – torte di formaggio, yogurt.
- Cena – involtini primavera con paté di pesce.
Mercoledì:
- Colazione – uova strapazzate con verdure, caffè.
- Pranzo – branzino al forno con verdure alla griglia
- Merenda – yogurt con crusca.
- Cena – torta salata con spinaci e uova.
Giovedì:
- Colazione – panini con il tonno.
- Pranzo – orecchio, tè.
- Merenda – frittelle con la ricotta.
- Cena – cozze al forno.
Venerdì:
- Colazione – casseruola di verdure con uovo
- Cena – carne arrosto, tè.
- Merenda – yogurt e pane di crusca.
- Cena – formaggio soufflé con zucchine.
Sabato:
- Colazione – uova strapazzate con salmone affumicato, succo diluito.
- Pranzo – zuppa di pollo, tè.
- Merenda – yogurt con crusca.
- Cena hamburger di tacchino.
Domenica:
- Colazione – ricotta casseruola, caffè.
- Pranzo – zuppa di cavolfiore e tè verde.
- Merenda – involtini di granchio.
- Cena – frittelle di zucchine con carne di pollo.
Lunedi
- Colazione – frittata di ammessi uova, basso contenuto di grassi prosciutto, tè verde.
- Pranzo – orecchio con il pesce rosso.
- Merenda – latte, ricotta.
- Cena a basso contenuto di grassi bistecca di tacchino, yogurt.
Martedì
- Colazione – 2 fette di nasello, di caffè o di tè verde.
- Pranzo: pollo alla griglia con erbe aromatiche, latte scremato.
- Merenda – casseruola di grassi yogurt, yogurt naturale.
- Cena – braciole di carne macinata, tè alle erbe.
- Colazione – ricotta, camomilla.
- Pranzo zuppa di crusca d'avena e tè verde.
- Merenda – cagliata formaggio, yogurt naturale.
- Cena – fritto di pesce persico, tè alle erbe.
Giovedì
- Colazione – pollo bollito, caffè o tè.
- Pranzo – orecchio con diverse pesce, tè alla menta.
- Merenda – formaggio di soia, tè verde.
- Cena – insalata «Mimosa», un decotto di rosa canina.
Venerdì
- Colazione – ricotta limone casseruola, yogurt naturale.
- Pranzo – un brodo leggero con quaglie, tè alle erbe.
- Merenda – frittelle di crusca, yogurt.
- Cena hamburger di carne magra di maiale, il latte.
Sabato
- Colazione – 2 uova sode o strapazzate, camomilla, tè o caffè.
- Pranzo – bistecche di vitello, il tè alla menta.
- Merenda – ricotta, yogurt naturale.
- Cena mangia salsicce in succo di frutta, latte.
Domenica
- Colazione – formaggio fuso, polenta di grano saraceno con latte.
- Pranzo – orecchio di salmone, camomilla.
- Merenda – farina d'avena crusca, latte.
- Cena calamari, formaggio di soia, yogurt.
Esaurimento
Cosa fare se si verifica un guasto, si è permesso di sé superfluo e mangiato cibi proibiti, non portando dieta alla sua logica conclusione? Dukan offre in questo caso non disperare e di aderire al seguente tattica:
- i prossimi 2 giorni fare esclusivamente proteici;
- se il crollo è avvenuto in una fase di «Attacco», il suo bisogno di rinnovare per 2 giorni;
- aumentare il consumo giornaliero di acqua fino a 2 litri;
- dormire più del solito;
- passeggiate quotidiane devono essere non meno di un'ora nei prossimi 3-4 giorni;
- limitare il consumo di sale.
Per evitare guasti, è importante ricordare alcune regole:
- le fasi di «Crociera» e «Agganciare» il peso se ne va lentamente, ma questo non è un motivo per rompere e perdere la speranza di raggiungere le giuste forme;
- l'intero periodo di dieta disponibili e sempre a portata di mano dovrebbe essere solo ciò che è consentito al consumo;
- non si può mai colpa di stallo, perché il senso di colpa spesso porta ad un sequestro.
Subito dopo il crollo bisogno di aumentare la loro attività fisica, e per eventuali vittorie e successi premiare te stesso con qualcosa di piacevole. L'efficacia della dieta dipende in gran parte dalla forza di volontà, che permette di resistere a qualsiasi tentazione e continuare a perdere peso, anche dopo la rottura.
Menù del giorno: tabella per la dieta Dukan
Tutta la proteina dieta di Pierre Dukan è il consumo di un determinato gruppo di alimenti consentiti in periodi diversi. Ecco una tabella con le raccomandazioni per la selezione dei prodotti alimentari. Loro si possono combinare tra di loro e consumare in qualsiasi forma, solo non mangiare cibi fritti, meglio scegliere il metodo di cottura cottura o stufare.
Attacco
Dieta proteica inizia con un attacco corpo pulito proteina. In questa fase è necessario escludere eventuali contenente carboidrati prodotti, ma secondo le regole della dieta può essere come condimento utilizzare la cipolla (non più di 1 pezzi) e l'aglio.
Il gruppo prodotto | Permesso di | Non fumatori | Nota |
---|---|---|---|
Carne | Qualsiasi pollame, carne di vitello, frattaglie, carne di coniglio, prosciutto senza grasso | Piuma d'oca e anatra carne | Il modo di cucinare qualsiasi, anche friggere in olio |
Pesce | È possibile tutte le varietà in scatola in succo, bastoncini di granchio e pesce affumicato può essere raramente | In scatola con olio | |
Frutti di mare | Può essere tutto, senza eccezioni | ||
I prodotti lattiero-caseari | Tutto è possibile con il contenuto di grassi fino a 1,5% | I prodotti lattiero-caseari ad alto contenuto di grassi con additivi e lo zucchero | |
Le uova | Proteine in quantità illimitata, tuorlo d'uovo 3-4 pezzi a settimana | ||
Bevande | Acqua, tè, caffè, cicoria | Succhi di frutta, bibite | Tè e caffè tesa vento, dell'Acqua, senza gas non meno di 2 litri |
Condimento | Cipolla, salsa di soia, prezzemolo, concentrato di pomodoro, il succo di limone per insalata | Porro | |
Altri prodotti | Tagliatelle shirataki, olio vegetale non più di 1 pt .l. i semi di lino, il tofu, il seitan, le bacche di goji |
Crociera
Il menù giornaliero è necessario includere tutti i prodotti della tabella precedente. Loro dovrebbero consumare proteine giorni. In proteine e verdura giorni è possibile aggiungere:
- le carote;
- cavolo;
- barbabietole;
- qualsiasi tipo di verdure e insalate a foglia verde;
- fagiolini;
- porro;
- gli asparagi;
- il sedano;
- gli spinaci.
Nel periodo di questa fase è possibile consumare i prodotti vegetali a basso contenuto di zucchero e amido. Non si può mangiare patate, legumi, mais, pasta, avocado. Di alimenti consentiti si può fare insalata condita con succo di limone o un po ' di olio, farli stufare o cuocere. Il consumo giornaliero di crusca d'avena dovrebbe aumentare fino a 2 cucchiai. l.
Fissaggio
Gruppo di prodotti | È possibile | Non è possibile | Porzioni |
---|---|---|---|
Pane | Rye-frumento | Fino a 50 al giorno | |
Frutta | Tutti, ad eccezione di quelli | Uva, banane, frutta secca, ciliegia, ciliegia | Fino a 200 grammi al giorno |
Formaggio | Minimo contenuto di grassi – 15% | 40 g | |
Prodotti con un alto contenuto di amido | Patate, legumi, riso, pasta, etc. | 1 volta a settimana per 150-200 g | |
Cereali | Grano saraceno e riso | 200 g di grano saraceno, 150 g di riso | |
Carne | Carne di maiale, carne di manzo, pancetta, carne di agnello | 1-2 volte a settimana | |
Altro | Pasticceria, maionese | 2 volte a settimana, in quantità minime |
In questa fase è necessario consumare ogni giorno a stomaco vuoto 2 cucchiai di crusca di avena e acqua pulita per almeno 2 l.
Nella terza fase dieta ricca di proteine limiti sono praticamente assenti. Ma per mantenere il peso nella norma dovrà rinunciare a cibi ad alto contenuto di zucchero e amido. Più precisamente, possono essere presenti nella dieta, ma molto raramente – 1 porzione a settimana. I prodotti possono combinare tra di loro e cucinare in qualsiasi modo, anche friggere in olio.
Nella fase di stabilizzazione, la base della dieta rimane un alimento ricco di proteine, che si consiglia di consumare con verdure, frutta e cereali in quantità limitata. Essere sicuri di fare digiuno proteine giorni 1 volta a settimana.
Stabilizzazione
La stabilizzazione è una fase, che non è limitato per un periodo. Dopo il passaggio dei precedenti 3 fasi, è possibile tornare alla vostra dieta normale alimentazione. Ma la preferenza dovrebbe essere data la fresca verdura e proteine prodotti. È necessario limitare la quantità di consumo di farinacei, pane, pasta, carni grasse, formaggi e cereali.
Per i chili persi in fretta non hanno recuperato, il bisogno di fare sport, stare all'aperto e di condurre uno stile di vita attivo. Una volta alla settimana dovrebbe fare digiuno proteine giorno per il menu di Attacco. Ogni mattina a digiuno bisogno di consumare 3 cucchiai di crusca d'avena e di rispettare il regime potabile.
Esercizio fisico
Per realizzare un primo risultato di riduzione del peso durante la dieta di Pierre Dukan particolare attenzione deve essere prestata l'attività motoria. L'esecuzione di semplici esercizi fisici giornalieri escursionismo e il ciclismo positivo impatto sulla salute e sull'aspetto dimagrante uomo
Calzata figura offre anche escursioni in palestra. Si può fare 3 volte a settimana. Utilizzare ogni occasione per rifiutare il trasporto. Dimagrante sarà veloce ritmo, se il tessuto muscolare funziona, e le calorie bruciate più velocemente, fendendo lipidi grasso.
La Fase Di «Stabilizzazione»
L'ultima fase della dieta Dukan non è meno importante di tutti gli altri. Il peso giusto è già stato realizzato e fissato, ma è proprio la fase di «Stabilizzazione», permetterà di mantenere per il resto della vita.
Regole generali
Le regole e le raccomandazioni qui è già molto meno, e sono abbastanza semplici e non richiedono particolari sforzi. Per salvare il suo giusto peso corporeo, è necessario:
- Non mangiare troppo, ci sono solo fino a un facile saturazione.
- Ogni giorno mangiare 3 cucchiai di crusca d'avena
- Controllare il fabbisogno giornaliero di liquidi bere non meno di 2 litri
- Ogni settimana per organizzare un puro proteine giorno
- Condurre uno stile di vita attivo – camminare a piedi, di abbandonare ascensore, muoversi di più.
Consentiti prodotti
Prodotti vietati in questa fase la perdita di peso già abbastanza poco, e la loro mancanza tollerato abbastanza tranquillamente. In primo luogo è lo zucchero e fruttosio. All'inizio di «Stabilizzare» il corpo svezzare da dolce e semplicemente non c'è bisogno di nuovo a lui insegnare.
Quando si seleziona consentiti piatti necessario rispettare le seguenti regole:
- le verdure possono essere consumati in qualsiasi quantità;
- frutta una volta al giorno una porzione (per esempio, una mela, una cachi o due prugne);
- formaggi – semola di basso contenuto di grassi, ad eccezione di capra e formaggi con la muffa;
- di carne a basso contenuto di grassi specie;
- pollame senza pelle, meglio chiappe da zumba;
- prodotti lattiero-caseari – basso contenuto di grassi e basso contenuto di lattosio;
- il sale in quantità limitate;
- il pane di segale, integrale, non più di 100 g;
- alimenti ricchi di amido – non più di due al giorno;
- la tariffa giornaliera di crusca di riso – 3 cucchiai. l.
Se tutte le precedenti fasi della dieta Dukan sono stati passati correttamente, in fase 4 il corpo è già ricostruito sulla nuova modalità di lavoro, attivamente rompe le calorie, non crea riserve di grasso, fare assorbire sostanze utili.
Durante la fase di «Stabilizzazione», si passa a una dieta sana e completa liberazione da cattive abitudini alimentari: tendenza a mangiare troppo, grippaggio, stress, ecc.
Al termine della fase di stabilizzazione cercate di rispettare i principi fondamentali di una corretta alimentazione e, periodicamente, per i giorni di trascorrere scarico stomaco, rispettando le norme della dieta Dukan. Importante è armarsi di pazienza e di abbandonare il consumo di «cibo spazzatura». Nella dieta comprende un gran numero di proteine che si formano e si rafforzano ogni cellula del corpo umano. Se rispettare le regole previste per ogni fase, attraverso il tempo oltre a risultati visibili si costruisce nuove abitudini e dimentica l'eccesso di peso.